Premier weekend

Voilà un peu moins d'une semaine que je (Marlène) suis arrivée en Colombie. Les premières invitations sont faites. Pour une première ce sera, le vendredi soir, et que des filles... à part Christophe évidemment. J'avais prévu un repas selon des recettes de chez nous mais premier obstacle, impossible de trouver des feuilles de gélatine et impossible de trouver des bâtons de vanille ! Je ne vous explique pas le résultat... une Panna cotta... fallait s'accrocher. Bref, si cette expérience culinaire n'a certainement pas convaincu tout le monde et surtout frustré la cuisinière, la soirée a été excellente.


Grâce aux bons conseils d'une collègue (qui a d'ailleurs terminé sa panna cotta, merci), le dimanche nous avons pris la route pour nous rendre à Choachi. Ce petit village est situé à l'est de Bogota. Pour s'y rendre il faut emprunter une route qui monte, et monte encore, jusqu'à 3'500 m.


A cette hauteur on se retrouve au milieu d'une végétation sauvage; plus de bruit, plus d'immeubles, plus de centres commerciaux. Si on exclut les cactus, on pourrait s'imaginer être entre le Jura, Fribourg et le Valais. Il y a des chevaux, des vaches (tachetées mais plutôt à la mode dalmatienne que Fribourgeoise) et de petites fermes.


La route se poursuit ainsi sur ce plateau avant de redescendre brusquement dans la direction de Choachi. En 20-25 min. on se retrouve à 1600 m d'altitude. Soudain, au milieu de nulle part, apparaît Choachi avec son arène, sa petit église et sa place du village.

Après avoir parqué la voiture, nous nous sommes rendu sur la place du village où l'on proclamait les résultats d'un concours national de mountain bike et où on discutait élections municipales. Le gosier sec, nous sommes allés dans un petit bistrot pour prendre un verre et bien non, pas de bière pour Christophe. En effet, lors d'élections, la "Ley seca" - lire "loi sèche" - est en vigueur. Pas question de consommer de l'alcool pendant des élections - j'en connais qui trouverait cela un peu bizarre non ? Bref, après l'apéro (au grapefruit), un petit repas et retour à la place du village pour profiter un peu de l'ambiance locale.

Décidés à partir, la voiture fait la rebelle - oublié d'éteindre les phares pendant 4 heures - il y avait de quoi. Nous avons trouvé un garage qui avait bien des câbles pour la batterie, mais... surprise, il n'avait pas de voiture pour brancher les câbles, et oui ça arrive ! Alors on a attendu que l'on trouve un voisin qui ait une voiture... et nous voilà repartis en sens inverse.

(c'est maintenant Christophe qui écrit).

Virolets à fond en deuxième pour dépasser des vieilles caisses américaines superbes des années 50 et des bus qui dégagent une belle fumée bien noire. Intrigués par des vendeurs qui proposent - au bord de la route - des plats avec trucs blancs dessus, on s'arrête pour acheter... du... "prèi". Ché pas si ça existe dans le dico. Bref, un vrai bonheur, presque comme chez nous avec tout de même un petit goût différent. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, c'est le lait caillé avant de le presser pour en faire du fromage. On en mange chez nous quand on se rend à l'alpage tôt le matin. Pour vous dire que ça faisait en tout cas 5 ans que j'en n'avais plus goûté. Voilà pour notre première sortie dominicale.

Aucun mérite pour les photos on avait oublié l'appareil, merci internet !

Bises à tous !